Fue en el Trastévere, allá por la primavera del año noventa o noventa y uno. Nuestro querido y llorado Juan Carlos Benítez, después de perdernos la noche anterior en un banco de niebla, quiso desquitarse llevándonos a comer a uno de esos rinconcitos coquetos del barrio romano donde aún abundaban pintadas de banderas republicanas, había multitud de gatos y, aunque no lo sabía yo entonces, aún planeaba la sombra de Tito Pulo.

Nos trajeron la carta y, harto de comer canelones y pizzas, muy ufano, Juan Carlos ordenó risotto para todos. No hace falta decir que, aunque juraba y perjuraba que lo había pedido adrede, no tenía ni idea de qué demonios era el risotto. Dos platos diferentes, pidió, para luego llegar a la conclusión de que la paella que él hacía estaba muchísimo más buena (como estaba, en efecto).

A la hora de las copas, todos pidieron grappa. Yo entonces estaba en la fase de los licores de manzana, así que le pregunté al camarero si tenía "licore di manzana". El camarero, claro, no me entendió. Se lo volví a pedir, ignorando a Pablo, que decía que manzana era "poma", porque no recordé en ese momento que en italiano manzana se dice "mela" (que de eso son las tartas que sirven en el Bella Italia). Cambié de idioma e insistí preguntando si tenían "schnaps". Y el camarero me dijo que sí. Pues un schanp de manzana. Ni flores. Por lo visto, no sabía lo que era un schnap.

Recurrí al inglés, que es lo mío, barruntando que no era lo suyo. "Apple", dije. "Licore di apple". Y el hombre sonrió de oreja a oreja y dijo, "Ah, apple, sí. Capisco".

Cuando ya se volvía hacia el interior del restaurante, le dije, en inglés: "With ice". Él se volvió. "With ice?", me preguntó, como si le estuviera pidiendo higadillos de vampiro en vinagre. "With ice", insistí.

Y cinco minutos más tarde el hombre cruza parsimonioso entre las mesas y sillas trayendo en alto una bandeja. Una bandeja enorme, plateada, como son las bandejas de los camareros. En el centro de la bandeja, rodeada de hielo, una manzana.

Acabé bebiendo grappa, claro.

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Comentarios

1
De: Howl Fecha: 2008-09-22 21:12

brutal jojo



2
De: Clarice Starling Fecha: 2008-09-22 21:18

ejejejj, es que el concepto del hielo en la bebida se les escapa al resto de los europeos...

Yo cuando estoy en el extranjero paso de intentarlo siquiera (y ahora que estoy en Austria menos) y recurro a lo de señalar en la carta.

Más problemas tengo para pedir algo en España, que te miran mal por cualquier cosa.



3
De: RM Fecha: 2008-09-22 21:19

No, si yo comprendo que no beban la bebida con hielo.

Lo que me preocupa es qué pensaba el camarero que iba a hacer yo con un MANZANA, una fruta, rodeada de cubitos de hielo.



4
De: josem76 Fecha: 2008-09-22 21:49

jo jo jo... menos mal que no se lo pediste "on the rocks" como dicen los yankies!



5
De: ifrit Fecha: 2008-09-23 00:12

Y que es un 'schnap'?



6
De: RPB Fecha: 2008-09-23 10:03

Schnapps, un aguardiente de 40 grados. Bébete un chupito y no necesitarás poner la calefacción en una noche de diciembre en Suecia. Lo digo por experiencia.



7
De: Alfredo Fecha: 2008-09-23 14:05

Pues un risotto bien hecho es una maravilla, oiga. Claro que, como la paella, no es recomendable para la cena.



8
De: Alfredo Fecha: 2008-09-23 14:06

(lo digo como advertencia, aun recuerdo con miedo un risotto en milán que me atreví a pedir a última hora.... brrrr)



9
De: bladerunner Fecha: 2008-09-23 14:14

No te cuento la odisea para pedir un cafe con hielo en Paris...surrealista e indignante por la mala hostia de los camareros franceses, que no se si es general o solo dirigida a los españoles.



10
De: Petimetre Fecha: 2008-09-24 11:17

Lo peor es que el astuto camarero todavía se pregunta para qué puñetas le hiciste dar tantas vuetas con la manzana si al final te ibas a beber la grappa.



11
De: Rafael Sanzio Fecha: 2008-09-24 12:30

¿Por que te entendió "sólo una manzana" si decías que "licore"?

¿Por qué cuentas esta anécdota?



12
De: Clarice Starling Fecha: 2008-09-24 12:34

para pedir cafe con hielo di cafe frappe, puede q te cuesta mas, pero esta deliciouso!!

El schnapps es tb tipico en austria (q es donde estoy yo ahora)

y pa la proxima vez en trastevere hay un restaurante que sirven toda la tipica comida italiana con carne de caza y esta increible!!!



13
De: RM Fecha: 2008-09-24 20:56

¿porque me apetecía contarla?



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